البسيمة
المقادير
1- 7اكواب جوز الهند مبشور - 3.5كوب سكر ناعم - 1/2كوب دقيق
معلقة كبيرة عسل جلوكوز - نصف كوب ماء -0
الطريقة
1- يخلط جوز الهند بالسكر الناعم والدقيق وعسل الجلوكوز والماء
ويقلب الجميع جيدا حتي يمتزج ويصب الخليط السابق في صينية فرن
مدهونة بالسمن وتفرد باليد بحيث لاتزيد عن 2سم
2- تخبز في فرن هادي ويصبح لون السطح ورديا وتقطع وتقدم
...................................................................................بالهناء اشرف فوزي
موضوع: البسيمة 
الأحد فبراير 24, 2008 10:46 pm