براونيز
المقادير:
60 جرام طحين زاتى الاختمار-60 جرام طحين عادى
60 جرام كاكاو بدرة -1/2 معلقه بيكربونات الصودا
230 جرام سكر ناعم
2 بيضه 250 مللى كريمه -2معلقه صغيرة فانيليا -2معلقه كبيرة زيت-
سكر بودرة تزيين
الطريقة:
1-نسخن الفرن حتى 180 درجة ثم تدهن القالب الغير عميق بالزيت ونغطى قاعة بورق الخبز بحيث يتجاوز جوانبة
2-ننخل الطحين والكاكاو والكربونات ورشه ملح ثم نضيف السكر ونضرب البيض مع الكريمه والفانيليا والزيت
3- ثم نضيف خليط البيض برفق الى مكونات حتى تتمازج ولا نضرب كثيراا
نصب الخليط فى القالب وندخل الفرن لمدة 40 دقيقة
بعد ان تبرد نقطعها مربعات صغيرة ونرش عليها السكر البودرة
موضوع: براونيز 
الأحد فبراير 24, 2008 10:38 pm