الخشاف بالبرتقال

الخشاف بالبرتقال
المقادير
كوب اراسيا - كوب مشمش - كوب زبيب - كوب تين
- فانيليا - 2برتقالة - ليمون - نصف كوب مكسرات
الطريقة
1- يغلي الماء (2كوب ) مع الفانيليا وقليل من السكر وكذالك عصير الليمون
وتوضع الاراسيا والمشمش والزبيب والتين وتترك علي النار لمدة 5دقاءق
ويترك الخشاف ليلة كاملة بالثلاجة
2- يوضع الخشاف في طبق كريستال ويرش بالمكسرات
يقشر البرتقال حلقات ويجمل بها الطبق ثم يدخل الثلاجة مرة ثانية
ويقدم مثلجا ( بالهناء والشفاء )
(اشرف فوزي )