كيكة التمر

كيكة التمر

المقادير
3بيضات -نصف كيلو سكر - ربع كيلو زيت - نصف كيلو لبن - كيلو دقيق
- ملعقة كبيرة بودر

مقادير الحشو
كيلو تمر مهروس مع نصف اصبع زبد - ملعقة كبيرة لبن بودرة - ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
1- نفرد التمر بين ورقتي زبد ثم نضع الصينية فوقة ونقص الزائد ليصبح لدينا دائرة
2- نقوم باعداد الكيكة بالطريقة العادية وهى خفق البيض مع السكر والفانيليا ثم اضافة
الزيت ثم اللبن السائل ثم الدقيق المنخول والبودر
3- نقوم بدهن الصينية بالزيت ثم نضع نصف العجينة ثم نضع دائرة التمر ثم نضع النصف الاخر
4- توضع بالفرن لمدة نصف ساغة